Ciasto ze Śliwkami w czekoladzie i delikatną Pianką

Jak Zrobić Ciasto ze Śliwkami w czekoladzie– Film HD

Kliknij „Udostępnij” i Pobierz Kod – umieść ten film na swojej stronie

(5 ocena, 1 głosów)

Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

CZEKOLADA CIASTO ŚWIĄTECZNE MURZYNEK PIERNIK SZARLOTKA

Ciasto ze śliwkami przepis na smaczne i proste ciasto, które zawiera kakaowy biszkopt, delikatną piankę z różową galaretką oraz czekoladowa polewa z suszonymi śliwkami i galaretką z owoców leśnych – smak ciasta zaskakuje bardzo pozytywnie tak jak prostota jego wykonania. To bardzo smaczne biszkoptowe ciasto idealne na deser w niedzielne popołudnie. Przepis ten podpatrzyłem u Marty na zaprzyjaźnionym Blogu Sweet Drems. Zobacz także inne przepisy na ciasta i desery: Kopiec Kreta od podstaw, Przepis na Biszkopt Idealny , Ciasto bez pieczenia Torcik Biały Puch , Ciasto Shrek, Śnieżynka Cytrynowa

Ciasto ze śliwkami w czekoladzie

Czas przygotowania: 30 min. + pieczenie i tężenie

Składniki: 1 porcja dla 8 osób

Biszkopt

cukier 3 łyżki

mąka pszenna 3 łyżki

kakao 1 łyżka

jajko 3 szt.

proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki

Pianka

serek homogenizowany 200 g

śnieżka 1 szt.

mleko 3/4 szklanki

różowa galaretka 1 szt.

Polewa

suszone śliwki 200 g

czekolada (mleczna+gorzka) 100 g

galaretka owoce leśne 1 szt.

śmietana kremówka 1/4 szklanki

Ciasto ze Śliwkami – wykonanie

Krok 1

Śliwki namoczyć w gorącej wodzie przez 60 min., odsączyć i pokroić w cienkie paski. Różową galaretkę rozpuścić w 1/2 szklance gorącej wody i odstawić do wystudzenia.

Krok 2

Białka ubić na sztywną pianę – pod koniec ubijania dodajemy po 1 łyżce cukru i dalej ubijamy. Następnie dodajemy żółtka i dalej miksujemy.

Krok 3

Mąkę należy wymieszać z proszkiem do pieczenia oraz kakao i dodawać po 1 łyżce do masy jajecznej cały czas miksując. Blachę o wymiarach 15 cm x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę biszkoptową, która równo rozprowadzamy. Pieczemy w temp. 180 C przez ok 25 min. Gotowy biszkopt wystudzić, a następnie przekroić w poprzek na dwa blaty.

Krok 4

Do wysokiego naczynia wlewamy mleko i dodajemy Śnieżkę – Śnieżkę należy przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do ubitej Śnieżki dodajemy waniliowy serek homogenizowany i dalej miksujemy. Następnie dodajemy tężejącą różową galaretkę i ponownie miksujemy.

Krok 5

Formę do pieczenia ponownie wykładamy papierem do pieczenia i na dno wkładamy dolny blat naszego ciasta, a na niego wylewamy gotową masę. Równo rozprowadzamy i przykrywamy drugim pozostałym blatem ciasta – delikatnie dociskamy. Wkładamy do zamrażarki na 15 min. aby całość stężała.

Krok 6

W tym samym czasie rozpuszczamy galaretkę z owoców leśnych w 1/2 szklance gorącej wody. Śmietanę podgrzewamy w małym garnku i na małym ogniu, dodajemy czekoladę i rozpuszczamy ją. Na sam koniec dodajemy rozpuszczoną galaretę z owców leśnych oraz pokrojone drobno śliwki i całość dokładnie mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia. Tężejącą polewę wylewamy na wierzch ciasta, równo rozprowadzamy i wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.