Sernik Truskawkowy na zimno

Zobacz Jak Zrobić Sernik Truskawkowy na zimno – Film HD

Kliknij „Udostępnij” i Pobierz Kod – umieść ten film na swojej stronie

(25 ocena, 5 głosów)

Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

CZEKOLADA CIASTO ŚWIĄTECZNE MURZYNEK PIERNIK SZARLOTKA

Sernik Truskawkowy to kolejny prosty przepis na smaczne ciasto. Ten sernik możecie wykonać w dwóch wersjach – pierwsza wersja to ta, która prezentuje poniżej, a druga wersja to wersja dla leniwych, w której zamiast piec biszkopt posłużymy się gotowymi okrągłymi biszkoptami, które ułożymy na dnie formy. Tej wersji nie ma możliwości nikt popsuć – ciasto musi udać się każdemu. Na gotowe ciasto na sam wierzch proponuje położyć połówki truskawek i całość zalać dodatkową tężejącą truskawkową galaretką. To dodatkowa czynność ale efekt jest rewelacyjny ! Zobacz także inne przepisy na smaczne ciasta i smaczne desery: Tiramisu Truskawkowe, Szarlotka bez pieczenia, Szarlotka na zimno, Expresowe Tiramisu , Ciasto 3 Bit , Torcik Jagodowy ,

Sernik Truskawkowy

Czas przygotowania: 30 min.

Składniki: 1 porcja dla 16 osób

Sernik

waniliowy serek homogenizowany 4 szt.

galaretka truskawkowa 2 szt.

śmietana kremówka 400 ml

cukier puder 3 łyżki

żelatyna 3 łyżki

Biszkopt

jajko 3 szt.

mąka pszenna 3 łyżki

cukier 3 łyżki

forma 24 x 35 cm

Sernik Truskawkowy – wykonanie

Krok 1

Pracę nad naszym ciastem rozpoczynamy od przygotowania biszkoptu. Do miski dodajemy jajka oraz cukier i ubijamy na gładka puszystą masę. Następnie dodajemy po 1 łyżce mąki cały czas miksując na małych obrotach. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy do niej ciasto. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w temp. 160 C do suchego patyczka.

Krok 2

Gotowy biszkopt odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Z wystudzonego biszkoptu delikatnie zdejmujemy papier do pieczenia i ponownie biszkopt razem z papierem wkładamy do formy – zobacz to a filmie.

Krok 3

Do garnka wlewamy wodę i gotujemy. Do gorącej wody wsypujemy galaretki oraz żelatynę i dokładnie rozpuszczamy. Odstawiamy do wystudzenia.

Krok 4

Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem na sztywno. Następnie dodajemy małymi porcjami serek homogenizowany cały czas miksując na niskich obrotach. Na sam koniec powoli dodajemy wystudzoną i tężejącą galaretkę i cały czas miksujemy.

Krok 5

Na wystudzony biszkopt układamy połówki truskawek i wylewamy połowę masy. Wstawiamy do lodówki do stężenia i następnie wylewamy pozostałą część masy. Na wierzch gotowego sernika można położyć połówki truskawek i zalać dodatkową tężejącą galaretką