Sernik Kawowy z polewą czekoladową

Kawowy Sernik a'la Tiramisu

Kawowy Sernik a’la Tiramisu

Poniższy deser Sernik Kawowy z polewą czekoladową powstał po otrzymaniu maila od Ani – jednej z naszych „wielbicielek”. Ania była tak bardzo zachwycona tym deserem, a szczególnie jego smakiem, że postanowiła się podzielić z nami tą informacją, a my postanowiliśmy nagrać film video. Deser jest genialny w swej prostocie, a jego smak długo pozostaje w naszej pamięci – bo przecież w prostocie tkwi siła smaku 🙂

 

Przepis jak zrobić w 15 min. smaczny kawowy deser na zimno  – Film HD

 

Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

 

Czas przygotowania: 15 min.

Składniki: 1 porcja dla 10 osób

  • serek ricotta lub serek homogenizowany 600g
  • cukier puder lub zwykły 1/2 szklanki
  • kakao 3 łyżki
  • kawa rozpuszczalna 3 łyżeczki
  • żelatyna 8 łyżeczek
  • gorąca woda do rozpuszczenia kawy i żelatyny 150 ml 
  • jogurt naturalny 120 ml
  • biszkopty ok. 1/2 opakowania

Polewa czekoladowa

  • śmietana kremówka 100 ml
  • masło 80g
  • gorzka czekolada 100g

 

Krok 1
Do miski lub garnka wkładamy serek, jogurt, cukier, dodajemy kakao i całość miksujemy. Następnie parzymy kawę w ok. 150 ml gorącej wody, dodajemy żelatynę i całość dokładnie mieszamy do rozpuszczenia się żelatyny i odstawiamy do wystudzenia.
 
Krok 2
Po wystudzeniu kawy z żelatyną dodajemy ją do masy serowej cały czas mieszając mikserem.
 
Krok 3 
Blachę (tortownicę) lub inną formę plastikową wykładamy folią spożywczą (łatwiej będzie można z niej wyjąć gotowy deser). Następnie na dnie blachy/formy układamy biszkopty i zalewamy całość kawową masą sernikową. Biszkopty wypłyną na wierzch więc można je delikatnie zanurzyć (wciskając je delikatnie widelcem pod powierzchnię masy sernikowej) jak już masa sernikowa zacznie gęstnieć. Tak przygotowany deser odstawiamy do lodówki na 3-4 godziny aby całość mocno zgęstniała.
 
Krok 4
Przygotowujemy polewę czekoladową – jak zrobić polewę czekoladową można zobaczyć na tym filmie video
 
Krok 5
Wyjmujemy gotowy sernik z lodówki i zalewamy wystudzoną polewą czekoladową i ponownie odstawiamy do lodówki na 3-4 godziny aby polewa zastygła.
 
Kawowy Sernik a'la Tiramisu

Kawowy Sernik a’la Tiramisu

 

 

 

 

 

 

 

 

Kawowy Sernik a'la Tiramisu

Kawowy Sernik a’la Tiramisu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

9 odpowiedzi na „Sernik Kawowy z polewą czekoladową

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Magnesy pamiątkowe metalowe
Polecany Film
Tagi – wyszukaj
3 bit alkohole arbuz babeczki babka drożdżowa babka wielkanocna bajaderka bajaderki bakalie banan bananowy batoniki batony bez pieczenia beza biszkopty bita śmietana borówki Boże Narodzenie budyń bułeczki bułki chipsy chleb chlebek ciasta ciasta bez pieczenia ciasta drożdżowe ciasta świąteczne ciasta wielkanocne ciasteczka ciastka ciasto ciasto 3 bit ciasto bez pieczenia Ciasto Cappuccino ciasto dietetyczne ciasto drożdżowe ciasto dyniowe ciasto francuskie ciasto jogurtowe ciasto kubuś ciasto marchewkowe ciasto owocowe ciasto salceson ciasto shrek ciasto styropian ciasto świąteczne ciasto z owocami ciasto ze śliwkami cynamonowiec cytryna czekolada czekoladki deser desery desery jogurtowe dieta dietetyczne dietetycznie drinki drożdżowe drożdżówki dynia dżem frappe galaretka gofry golden syrop golden syrup granita grejpfrut herbata herbatniki imbir jabłecznik jabłka jabłko jagody jak dekorować Jak zrobić kolorową posypkę jak zrobić lukier jak zrobić mrożoną kawę jogurt jogurt naturalny jogurt owocowy jogurty kakao karpatka kartofelki marcepanowe kawa kawa latte kawa mrożona kiwi kokosanki koktajl koktajle koktajle energetyczne koktajle owocowe koktajle warzywne konkursy krem krem bounty krem budyniowy kremówka latte lemoniada likier limonka lody lukier makowiec malibu malina maliny mandarynki marcepan marchew marchewka mascarpone masło mazurek melon mięta migdały milky way miód mleko mrożona kawa mrożone muffinki muffiny murzynek mus na zimno naleśniki napój napoje napoje chłodzące napoje rozgrzewające nutella orzechy owocami owoce owocowe owocowy pierniczki piernik placki pomarańcze poradnik poradniki prince polo promocja promocje przekąski przepisy dietetyczne rabarbar racuchy rafaello rodzynki rogale rogaliki serek sernik sernik na zimno serniki shake smaki świata śmietana sok dyniowy sok jabłkowy sól sól aromatyzowana sorbet stefanka syrop syrop waniliowy szarlotka szarlotka bez pieczenia szarlotka na zimno tarta tiramisu torcik tort torty trufelki truffle trufle truskawka truskawki wanilia wielkanoc wigilia wiórki kokosowe wódka youtube zdrowa żywność ze śliwkami żurawina