Sernik Kawowy z polewą czekoladową

Kawowy Sernik a'la Tiramisu

Kawowy Sernik a’la Tiramisu

Poniższy deser Sernik Kawowy z polewą czekoladową powstał po otrzymaniu maila od Ani – jednej z naszych „wielbicielek”. Ania była tak bardzo zachwycona tym deserem, a szczególnie jego smakiem, że postanowiła się podzielić z nami tą informacją, a my postanowiliśmy nagrać film video. Deser jest genialny w swej prostocie, a jego smak długo pozostaje w naszej pamięci – bo przecież w prostocie tkwi siła smaku 🙂

 

Przepis jak zrobić w 15 min. smaczny kawowy deser na zimno  – Film HD

 

Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

 

Czas przygotowania: 15 min.

Składniki: 1 porcja dla 10 osób

  • serek ricotta lub serek homogenizowany 600g
  • cukier puder lub zwykły 1/2 szklanki
  • kakao 3 łyżki
  • kawa rozpuszczalna 3 łyżeczki
  • żelatyna 8 łyżeczek
  • gorąca woda do rozpuszczenia kawy i żelatyny 150 ml 
  • jogurt naturalny 120 ml
  • biszkopty ok. 1/2 opakowania

Polewa czekoladowa

  • śmietana kremówka 100 ml
  • masło 80g
  • gorzka czekolada 100g

 

Krok 1
Do miski lub garnka wkładamy serek, jogurt, cukier, dodajemy kakao i całość miksujemy. Następnie parzymy kawę w ok. 150 ml gorącej wody, dodajemy żelatynę i całość dokładnie mieszamy do rozpuszczenia się żelatyny i odstawiamy do wystudzenia.
 
Krok 2
Po wystudzeniu kawy z żelatyną dodajemy ją do masy serowej cały czas mieszając mikserem.
 
Krok 3 
Blachę (tortownicę) lub inną formę plastikową wykładamy folią spożywczą (łatwiej będzie można z niej wyjąć gotowy deser). Następnie na dnie blachy/formy układamy biszkopty i zalewamy całość kawową masą sernikową. Biszkopty wypłyną na wierzch więc można je delikatnie zanurzyć (wciskając je delikatnie widelcem pod powierzchnię masy sernikowej) jak już masa sernikowa zacznie gęstnieć. Tak przygotowany deser odstawiamy do lodówki na 3-4 godziny aby całość mocno zgęstniała.
 
Krok 4
Przygotowujemy polewę czekoladową – jak zrobić polewę czekoladową można zobaczyć na tym filmie video
 
Krok 5
Wyjmujemy gotowy sernik z lodówki i zalewamy wystudzoną polewą czekoladową i ponownie odstawiamy do lodówki na 3-4 godziny aby polewa zastygła.
 
Kawowy Sernik a'la Tiramisu

Kawowy Sernik a’la Tiramisu

 

 

 

 

 

 

 

 

Kawowy Sernik a'la Tiramisu

Kawowy Sernik a’la Tiramisu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

9 odpowiedzi na „Sernik Kawowy z polewą czekoladową

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Magnesy Pamiątkowe metalowe
Polecany Film
Tagi – wyszukaj
3 bit alkohole babeczki babeczki czekoladowe babka drożdżowa babka wielkanocna bajaderka bajaderki bakalie banan bananowy banany batoniki batony bez pieczenia bezy biszkopty bita śmietana borówki Boże Narodzenie budyń bułeczki bułki chipsy chleb chlebek ciasta ciasta bez pieczenia ciasta dietetyczne ciasta drożdżowe ciasta świąteczne ciasta wielkanocne ciasteczka ciastka ciasto ciasto 3 bit ciasto bez pieczenia ciasto czekoladowe ciasto dietetyczne ciasto drożdżowe ciasto dyniowe ciasto jogurtowe ciasto kubuś ciasto marchewkowe ciasto milky way ciasto owocowe ciasto razowe ciasto shrek ciasto świąteczne ciasto ze śliwkami cupcakes cynamonowiec cytryna czekolada czekoladki czekoladowy deser desery desery jogurtowe dietetyczne drinki drożdżowe drożdżówki dynia frappe galaretka gofry golden syrop granita herbata herbata rozgrzewająca herbatniki imbir jabłecznik jabłka jabłko jagody jak dekorować Jak zrobić kolorową posypkę jak zrobić lukier jogurt jogurt naturalny jogurt owocowy jogurty kakao karpatka kawa kawa i herbata kawa latte kawa mrożona kawa przepisy kiwi knoppers kokosanki koktajl koktajle koktajle energetyczne koktajle owocowe koktajle warzywne konkurs konkursy krem krem bounty krem budyniowy krem rafaello kremówka lemoniada likier limonka lody lukier makowiec malibu malina maliny marcepan marchew marchewka mascarpone masło mazurek melon mięta migdały miód mleko mrożona kawa mrożone muffinki muffiny murzynek mus na zimno naleśniki naleśniki czekoladowe napoje napoje chłodzące napoje rozgrzewające nutella orzechy owocami owoce owocowe owocowy pierniczki piernik placki pomarańcza poradnik poradniki prince polo promocja promocje przekąski przepis przepisy dietetyczne rabarbar racuchy rafaello rodzynki rogaliki semiferddo serek sernik sernik na zimno serniki shake śmietana soki sól sól aromatyzowana sorbet sos stefanka święta syrop syrop czekoladowy szarlotka szarlotka bez pieczenia szarlotka na zimno tarta tiramisu torcik torcik bez pieczenia tort torty trufelki truffle trufle truskawka truskawki wanilia wielkanoc wigilia wiórki kokosowe wódka youtube zdrowa żywność ze śliwkami żurawina