• Koktajl Bananowo Czekoladowy
    Koktajl Bananowo Czekoladowy

    Koktajl Bananowo Czekoladowy przepis na smaczny i zdrowy koktajl owocowy. Domowe koktajl owocowy z dodatkiem bananów i otrąb owsianych przygotowany na bazie chudego mleka. Prosty i szybki przepis na czekoladowo bananowe smoothie. więcej→

  • Chai Tea Latte
    Chai Tea Latte

    Chai Tea Latte przepis jak zrobić samemu bardzo smaczną herbatę owocowo korzenna znaną z sieci Starbuck's. Teraz każdy może się cieszyć wspaniałym smakiem herbatki we własnym domu. Najlepiej smakuje na ciepło bezpośrednio po przygotowaniu. więcej→

Kategorie

Karpatka przepis

Karpatka przepis wideo - Film HD

Kliknij „Udostępnij” i Pobierz Kod – umieść ten film na swojej stronie
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (35 ocena, 7 głosów)
 
Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

 

Karpatka przepis klasyczny. Ciasto na Karpatkę jest zrobione z ciasta parzonego (tak jak na ptysie) , które bardzo ładnie wyrasta. Całość ciasta jest „sztywna”, a mas budyniowa nie wypływa na boki przy  krojeniu. Ten przepis pochodzi od mojej cioci, która jak dla mnie robi najlepszą Karpatkę na świecie. Ale jednocześnie zapowiadam, iż na mym blogu pojawią się inne wersje karpatki :) Właśnie są testowane przez domowników :) Zobacz także przepis na Ciasto Trociniak, Kremówka bez pieczenia, Ciasto Cappuccino,

 

Przepis na Karpatkę

Karpatka przepis 

 

Zobacz też: Ciasto 3 Bit oraz Rafaello z Malibu 

  

Składniki: 1 porcja dla 6 osób
Ciasto

  • mąka pszenna 1 szklanka,
  • woda 1 szklanka,
  • masło 125 g,
  • jajko 5 szt.,
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka,

Krem Waniliowy

  • mleko 2 szklanki,
  • cukier kryształ 1/2 szklanki,
  • żółtka 5 szt.,
  • cukier z prawdziwą wanilią 20 g,
  • mąka pszenna 3 – 4 łyżki,
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki,
  • masło 300 g – 200 g,

Dodatkowo

  • forma 23 x 30 cm lub zbliżona

 

Przepis na Karpatkę

Karpatka przepis

Karpatka przepis i wykonanie

Krok 1
Do garnka dodajemy masło i rozpuszczamy je na małym ogniu. Następnie dodajemy 1 szklankę wody i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy mąkę i ucieramy przez ok. 2 min. aż powstanie jednolita i gęsta masa. Odstawiamy do przestudzenia
 
Krok 2
Do lekko przestudzonej masy dodajemy jajka, proszek do pieczenia i całość miksujemy przez ok. 2-3 min. aż uzyskamy jednolita konsystencję.
 
Krok 3
Ciasto podzielić na 2 równe części i jedna z nich przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia ( forma 23 x 30 cm lub zbliżona). Ciasto równo rozprowadzić i wstawić do piekarnika do temp. 200 C – pieczemy przez ok. 30 – 35 min. – w czasie pieczenia nie otwierać piekarnika. Następnie upiec 2 część ciasta.
 
Krok 4
W tym samym czasie gdy mamy ciasto w piekarniku przygotujemy budyń: do garnka dodajemy 1/2 szklanki mleka, 5 żółtek, 3 łyżki maki pszennej, łyże maki ziemniaczanej i wszystkie składniki miksujemy na jednolita masę przez ok. 2 min.
 
Krok 5
Do osobnego dużego garnka wlewamy 1 ,5 szklanki mleka, 1/2 szklanki cukru oraz cukier z prawdziwą wanilią – garnek stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia i dodajemy zawartość garnka z masą jajeczną i szybko mieszamy aby nie powstały grudki – mieszamy na małym ogniu do momentu uzyskania gęstego budyniu. Zdejmujemy z ognia, garnek owijamy folia i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
 
Krok 6
Miękkie masło ucieramy mikserem przez ok. 4-5 min. aż uzyskamy biały maślany krem i wtedy to dopiero dodajemy nasz wystudzony i zimny budyń – budyń dodajemy małymi porcjami i cały czas miksujemy. Jak krem maślany wymiesza się z budyniem i będzie tworzyć jednolita masę dodajemy kolejna porcję zimnego budyniu. 
 
Krok 7
Krem wykładamy do formy z jednym blatem ciasta i równo rozprowadzamy – przykrywamy drugim blatem ciasta i lekko dociskamy, Ciasto wstawiamy do lodówki na cała noc. Przed podaniem ciasto posypać cukrem pudrem.
 
 
Karpatka przepis

Przepis na Karpatkę

 

Zobacz także:

7 odpowiedzi do: Karpatka przepis

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Obraz CAPTCHY

*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

 Przypinki Własny Wzór  

Hity dla Dzieci 

Newsletter
Zapisz się na Deserkowy Newsletter i otrzymaj zniżkę -20% na GLOSSYBOX oraz na zakupy w sklepie Stevi-Gold.pl. Poinformuj także znajomych o tej promocji.
GlossyBox Promocja

GlossyBox Promocja

 

 Firmowe Koszulki

Tagi – wyszukaj
3 bit alkohole babeczki babka drożdżowa babka wielkanocna bajaderka bajaderki bakalie banan bananowy banany batoniki batony bez pieczenia beza bezy biszkopty bita śmietana borówki Boże Narodzenie budyń bułeczki bułki chipsy chlebek ciasta ciasta bez pieczenia ciasta drożdżowe ciasta świąteczne ciasta wielkanocne ciasteczka ciastka ciasto ciasto 3 bit ciasto bez pieczenia ciasto dietetyczne ciasto drożdżowe ciasto dyniowe ciasto francuskie ciasto jogurtowe ciasto marchewkowe ciasto owocowe ciasto shrek ciasto świąteczne ciasto z owocami ciasto ze śliwkami cynamonowiec cytryna czekolada czekoladki czekoladowy deser desery desery jogurtowe desery marokańskie dietetyczne dietetycznie drinki drożdżowe drożdżówki dynia dżem frappe galaretka gofry golden syrop golden syrup granita herbata herbatniki imbir jabłecznik jabłka jabłko jagody jak dekorować Jak zrobić kolorową posypkę jak zrobić lukier jak zrobić mrożoną kawę jogurt jogurt naturalny jogurt owocowy jogurty kakao karpatka kartofelki marcepanowe kawa kawa i herbata kawa latte kawa mrożona kawa mrożona przepis kiwi kokosanki koktajl koktajle koktajle energetyczne koktajle owocowe koktajle warzywne konkursy krem krem bounty krem budyniowy krem rafaello kremówka kremówka bez pieczenia latte lemoniada likier limonka lody lukier makowiec malibu malina maliny mandarynki marcepan marchew marchewka mascarpone masło masło orzechowe mazurek melon mięta migdały miód mleko mrożona kawa mrożone muffinki muffiny murzynek mus na zimno naleśniki napoje napoje chłodzące napoje rozgrzewające nutella orzechy owocami owoce owocowe owocowy pianka pierniczki piernik placki pomarańcza poradnik poradniki prince polo promocja promocje przekąski przepis na kawę mrożoną przepisy dietetyczne rabarbar racuchy rafaello rodzynki rogaliki serek sernik sernik na zimno serniki shake smaki świata śmietana sok jabłkowy sól sól aromatyzowana sorbet stefanka syrop syrop piernikowy szarlotka szarlotka bez pieczenia szarlotka na zimno tarta tiramisu torcik tort tort bez pieczenia torty trufelki truffle trufle truskawka truskawki wanilia wielkanoc wigilia wiórki kokosowe wódka youtube zdrowa żywność ze śliwkami żurawina