Sernik HIT

Poradnik jak szybko zrobić Sernik HIT – Film HD

Kliknij „Udostępnij” i Pobierz Kod – umieść ten film na swojej stronie

(52 ocena, 11 głosów)

Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

Przepis na podobny sernik ale wykonany z ciasteczek Oreo widziałem już wiele razy, ale nigdy go nie robiłem. Postanowiłem dokonać modyfikacji przepisu i okazało się, że jest to jeden z lepszych i bardzo smacznych serników jakie miałem okazję kosztować. I kto by pomyślał, że z takiego prostego przepisu zostanie zrobione takie smaczne i wspaniałe ciasto. Nie patrzcie na zdjęcie, nie wyobrażajcie sobie smaku tego sernika na podstawie składników – to nic nie da – musicie sami zrobić to wspaniałe ciasto bez pieczenia, a następnie delektować się jego smakiem. Zobacz także inne smaczne ciasta i smaczne desery. Zobacz także przepis na: Sernik z Rosą, Sernik Łaciaty, Sernik Bananowy, Bananowiec na zimno,

Sernik Hit

Czas przygotowania: 30 min.

Składniki: 1 porcja = dla 10 osób

ciastka HIT 180 g

roztopione masło 70 g

tortownica średnica ok. 21 cm

Masa serowa

ser twarogowy 700 g zmielony 2 razy

śmietana kremówka 250 ml

żelatyna 2 łyżki

woda do żelatyny 7 łyżek

olejek waniliowy 1 łyżeczka

cukier kryształ 3/4 szklanki

Posypka i przybranie

ciastka HIT 80 g

bita śmietan do ozdoby

Sernik Hit/Oreo – wykonanie

Krok 1

Najpierw z ciastek usuwamy masę, kruszymy ciastka na mniejsze kawałki i miksujemy w rozdrabniaczu na pył (lub wkładamy ciastka do foliowej torebki i mocno dociskając wałek kruszymy na małe ziarenka). Następnie roztapiamy masło i dodajemy je do zmiksowanych ciastek i dokładnie mieszamy. Tortownicę o średnicy ok. 21 cm wykładamy papierem do pieczenia lub pergaminem i wykładamy na dno wymieszaną masę ciasteczkową masę. Równo rozprowadzamy i mocno ugniatamy. Odstawiamy do lodówki na 30-40 min. aby masa stwardniała.

Krok 2

Do szklanki wsypujemy żelatynę, zalewamy bardzo niewielką ilością gorącej wody i mieszamy aż żelatyna rozpuści się – odstawiamy do wystudzenia.

Krok 3

Do miski dodajemy zmielony twaróg (jeżeli twaróg nie jest zmielony musimy posiekać go rozdrabniaczem do ciasta aby był pulchny), dodajemy usunięta masę z ciastek, olejek waniliowy i całość rozdrabniaczem do ciasta ugniatamy, siekamy i mieszamy. Następnie dodajemy śmietanę kremówkę i mieszamy wszystkie składniki mikserem. Następnie dodajemy ciepłą żelatynę i ponownie całość mieszamy mikserem na gładką masę.

Krok 4

Masę serową wylewamy do tortownicy na zastygłe dno i wstawiamy do lodówki na kilka godzin – najlepiej na całą noc.

Krok 5

Wyjmujemy sernik z tortownicy i posypujemy / opruszamy najpierw z wierzchu zmielonymi ciastkami, a następnie szerokim nożem nakładamy ciasteczkowy pył na bok sernika. Bitą śmietaną dekorujemy wierzch.