Świąteczny Konkurs z Andrino

Andrino Box Smart TV

Deserek.TV wraz z producentem Andrino BOX SMART TV

mają przyjemność zaprosić Was do zabawy

„Słodkie Święta w domowym centrum multimedialnej rozrywki Andrino”

Pieczcie, mroźcie, eksperymentujcie!

Róbcie zdjęcia Waszych smakowitych pomysłów i publikujcie wraz z przepisem na swoim blogu, bawiąc się przy tym wyśmienicie.

Czekamy na Wasze autorskie przepisy z propozycjami ciast, ciasteczek i deserów, które z rozkoszą można skosztować w czasie nadchodzących Świąt… jednocześnie oglądając na dużym ekranie telewizora albo w telefonie filmy, telewizję (również tę cyfrową DVBT), grając w gry z Google Market, słuchając e-booków, eksplorując Internet i serwisy społecznościowe… robiąc wiele innych ciekawych rzeczy.

Spośród zgłoszonych przepisów wybierzemy 3 najciekawsze. Autor zwycięskiego przepisu otrzyma nagrodę główną – wyjątkowy prezent w postaci Andrino BOX SMART TV -multimedialnego centrum domowej rozrywki z kinem w prywatnym zaciszu. Dzięki Andrino BOX SMART TV będziesz mieć dostęp do kanałów telewizji cyfrowej (DVBT) oraz satelitarnej, ponad 500 zawsze darmowych filmów w systemie VOD (również w telefonie czy tablecie – Andrino Play 3G), dostęp do ipla, tvnplayer, popularnych gier znanych również z telefonów komórkowych oraz serwisów społecznościowych i przeglądania Internetu na dużym ekranie własnego telewizora. Łatwo, komfortowo i wygodnie! Zapraszaj znajomych i ciesz się wspólnymi wieczorami z najlepszymi światowymi hitami. Śledź też akcję na Facebooku https://www.facebook.com/andrinoplay.filmy.za.darmo

oraz odwiedź stronę www.andrinoplay.pl

– za pierwsze miejsce – nagroda Andrino BOX SMART TV 1 szt. o wartości 666 złotych.

– za drugie miejsce – nagroda maszynka do popcornu 1 szt. o wartości 100 zł

– za trzecie miejsce – nagroda maszynka do popcornu 1 szt. o wartości 80 zł

Nagroda Główna !

Osoby, które bloga nie prowadzą mogą przesłać swoje propozycje przepisu wraz ze zdjęciem na adres: Kontakt@Deserek.TV w temacie wiadomości wpisując „Słodkie Święta w domowym centrum multimedialnej rozrywki Andrino”. Proszę także podać imię i nazwisko oraz miasto, z którego pochodzicie. Wasze przepisy wraz ze zdjęciami zostaną dodane do strony z konkursem. Proszę o przesłanie 1 najlepszego zdjęcia.

Zasady konkursu:
– w konkursie mogą brać udziały tylko osoby mieszkające w Polsce

– każdy dodany wpis musi zawierać zdjęcie ciasta / ciastek, deseru

– każdy wpis musi być opatrzony tytułem (nie numerem)

– każdy wpis powinien zawierać informację kto jest autorem przepisu np: autor przepisu – i tu imię

– wpis dodany do tego konkursu nie może brać udziału w innych akcjach kulinarnych

– można dodać max. 3 wpisy z jednego bloga

– osoby nie prowadzące bloga mogą zgłosić max. 3 przepisy ze zdjęciami

– nie można dodawać wpisów napisanych przed rozpoczęciem akcji

– przepisy dodajemy do akcji na Mikserze (Zmiksowani.pl)

– pod postem zgłoszonego przepisu na stronie bloga należy dodać banerek akcji, możecie go pobrać z naszej strony lub ze strony akcji na Zmiksowani.pl

– bannerek akcji z odnośnikiem jest wymagany bezpośrednio we wpisie (już w momencie dodawania wpisu do akcji)
– przyjmowane są tylko zgłoszenia opatrzone zdjęciami
– przyjmowane są tylko przepisy aktualne (nie dopuszczane są wpisy archiwalne)

Zabawę zaczynamy 06.12.2012 zaś kończymy 31.12.2012 r.
Ogłoszenie wyników wraz z publikacją zwycięskiego przepisu
na stronie bloga Deserek.TV nastąpi 15.01.2013 r.

Regulamin Konkursu

Pobierz Kod

Zmiksowani.pl

Nagroda Główna !

Andrino BOX SMART TV – Platforma Andrino PLAY !

Cyfrowa Platforma Multimedialna

Kino w domowym zaciszu? Dzięki Andrino możesz mieć dostęp do ponad 500 zawsze darmowych hitów kinowych polskich i zagranicznych w systemie na żądanie (VOD). Prosto, wygodnie i przede wszystkim tanio! Zapraszaj znajomych i ciesz się wspólnymi wieczorami z najlepszymi światowymi hitami

Cyfrowa Telewizja

Cyfrowa telewizja !

Bogata oferta darmowych cyfrowych kanałów telewizyjnych nadawanych w systemie DVB-T oraz IPTV. Nie masz dekodera do odbioru DVB-T. Z Andrino jesteś gotowy do odbioru kanałów cyfrowych w najlepszej jakości.

Gry na ekranie twojego telewizora

Gry na ekranie Twojego telewizora !

Męczy Cie granie na zbyt małym ekranie smartfona? Teraz Twoje ulubione gry w jednym miejscu na ekranie telewizora! Na starcie dostajesz dostęp do ponad 100 hitowych gier, a co tydzień kolejne darmowe gry. Prosta obsługa dzięki żyroskopowemu pilotowi z klawiatura qwerty. Mnóstwo emocji gwarantowanych.

Komunikatory, poczta e-mail

Komunikatory min. Skype, poczta e-mail !

Kontakt ze znajomymi na wyciągnięcie ręki! Prosta i szybka obsługa poczty e-mail, dzięki wygodnej klawiaturze qwerty. Prowadzenie rozmów video nigdy nie było tak proste, a to wszystko na ekranie Twojego telewizora.

Serwisy Społecznościowe

Serwisy społecznościowe !

Chcesz być zawsze na bieżąco i mieć kontakt ze swoimi znajomymi? Nic trudnego! Teraz nawet podczas oglądania telewizji będziesz pod stałym kontaktem serwisów społecznościowych! Andrino zawsze powiadomi Cię co nowego u Twoich znajomych!

Zgłoszenia Konkursowe

BarbaraMaria Brownie czekoladowe

Składniki: ( 24 kawałki) 1 dl = 100ml

100 g orzechów laskowych
150 g masła albo margaryny
5 łyżek kakao (¾ dl)
3 jaja
3 dl cukru
2 ½ dl mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
100 g gorzkiej czekolady

Posmaruj blachę o wymiarach 20 x 35cm margaryną i posyp mąką. Zmiksuj orzechy. Rozpuść tłuszcz i dodaj kakao, mieszaj aż będzie gładka masa. Włącz piekarnik na 150° C. Ubij jaja z cukrem. W osobnej miseczce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Do ubitych jaj dodaj masę kakaową, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia na końcu dodaj orzechy i wszystko wymieszaj. Wylej masę na blachę i piecz na środkowej półce ok 30-35 min. Jak ciasto lekko wystygnie zalej je gorącą czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Pokrój ciasto na kwadratowe kawałki.

Ania Gotuje: Sernik z kakaowym kruchym ciastem i konfiturą

ciasto:

400g mąki krupczatki
100 g cukru
1 żółtko
2 łyżki gęstej śmietany 18%*
2 łyżki kakao*
1 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g dobrej margaryny
16 g cukru z wanilią ( lub wanilinowego )

ser:

1 kg 3 krotnie mielonego 100% twarogu
1 szklanka cukru pudru
4 jaja
op. 40 g budyniu waniliowego
2 łyżki stopionego masła – pełne z górką

dodatkowo:

150 ml konfitury z czerwonej lub czarnej porzeczki ( u mnie domowa czerwona)
łyżka cukru pudru

Ciasto:

Mąkę wymieszać z cukrami i proszkiem. Mieszamy. Dodajemy pokrojoną margarynę rozdrabniamy ją w mące do drobnych okruszków, po czym dodajemy śmietanę i żółtko. Wybraniamy ciasto. Gdy się połączy dodajemy kakao i jeszcze raz wyrabiamy po czym foliujemy i chłodzimy w zamrażarce 30-40 minut lub w lodówce przez minimum 2 godziny. Po tym czasie ciasto dzielimy na pół, jedną część ścieramy na tarce na dno formy z papierem do pieczenia, wyrównujemy aby było równe. Rozsmarowujemy na nim powidła i zabieramy się za przygotowanie sera. Drugą część ciasto wkładamy do lodówki.

Ser:

Białka oddzielamy od żółtek. Masło roztapiamy.Żółtka ubijamy z cukrem pudrem na puszystą kremową (kolor) masę, cukier wsypujemy stopniowo, w trzech turach, cały czas miksując, ok. 10 minut. Wlewamy ostudzone masło, miksując. Gdy się połączą dodajemy budyń. Miksujemy. Nastawiamy piekarnik na 165 stopni bez termoobiegu. Ser dodajemy stopniowo, po solidnej łyżce, miksując na najniższych obrotach, tylko do połączenia składników. Starajmy się to robić jak najkrócej. Białka ubijamy na sztywno, ze szczyptą soli Ja po tym poznaję , że są właściwie ubite, lekko połyskują i stawiają mikserowi lekki opór. Do sera dodajemy pianę, najlepiej drewnianą łyżką, mieszamy delikatnie i krótko. Wylewamy masę na ciasto i ścieramy drugą jego część na wierzch. Równo aby pokryło całą powierzchnię. Pieczemy na środkowym poziomie przez 45 minut, po tym czasie zostawiamy w piecu przez 30-40 minut, później możemy studzić przy uchylonych drzwiczkach. Gdy sernik będzie zimny obsypujemy go cukrem pudrem, przechowujemy go w lodówce.

Świąteczny Keks bakaliowy – Anna Pastuszka

Składniki

na 4 około 600-650 g ciasta:

Ciasto:

3 3/4 szklanki mąki
125 g miękkiego masła
100 g miękkiej dobrej margaryny
1 szklanka cukru
32 g cukru z wanilią
4 łyżki jasnego miodu np. akacjowego, wielokwiatowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
5 dużych jaj
1 szklanka mleka
1 szklanka orzechów, u mnie włoskich
skórka z cytryny lub 1 łyżeczka olejku cytrusowego

Bakalie:

2 szklanki średniej wielości rodzynek
1 szklanka suszonych żurawin
1 szklanka suszonych śliwek lub moreli
2 3/4 szklanki mieszanki kandyzowanych owoców
3/4 szklanki soku jabłkowego lub pomarańczowego*
1 łyżeczka olejku rumowego*

Syrop:

1/3 szklanki przegotowanej wody chłodnej*
3 łyżki miodu
łyżeczka olejku cytrynowego*

* możecie zastąpić ciepłą wodą z alkoholem

Przygotowanie:

Rodzynki, żurawiny i pokrojone w kostkę śliwki zalewamy bardzo ciepłym sokiem z olejkiem. Odstawiamy.
Nagrzewamy piekarnik do 165 stopni, bez termoobiegu
Masło i margarynę ubijamy aż zmięknie, po czym dodajemy cukier, proszek, miód, sól i aromat, Miksujemy ok 5-8 minut.
Do masy wbijamy po 1 jajku każdorazowo miksując, po kilka minut, do połączenia się składników.
Dodajemy przesianą mąkę, stopniowo po szklance, miksując. Wraz z mąką dodajemy mleko. Stopniowo miksując ok 5 minut.
Ciasto łączymy z bakaliami i orzechami.
Wlewamy do form do 3/4 wysokości i pieczemy 50- 60 minut, ja piekłam 55 minut.
Chwilę studzimy przy otwartych drzwiczkach ok 10 minut po czym wyciągamy z pieca i studzimy na kratce.
Ciepłe ciasto smarujemy syropem, czynność powtarzamy co kilka godzin, aż do wykończenia syropu.

Ciasto świąteczne zebra z serkiem – Monika Struk

Biszkopt
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki mąki
1 budyń czekoladowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki ciepłej wody
Masa serowa
500 g serka mascarpone
250 g sera mielonego
500 ml śmietany 30 %
sok z cytryny
1 cukier waniliowy
200 g cukru
4 żółtka
350 ml mleka
4 łyżeczki żelatyny
3 łyżki kakao
Polewa czekoladowa
6 łyżek śmietany
6 łyżek cukru
2 łyżki masła
2 łyżki kakao
Dekoracja
10 g migdałów płatków

Żółtka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywna pianę z cukrem i cukrem waniliowym. Stopniowo po jednym żółtku dodajemy do ubitych białek.
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, budyniem, przesiewamy przez sitko do ubitych białek z żółtkami, miksujemy na jednolita masę. Przelewamy do
tortownicy 28 cm i pieczemy w 180 stopniach przez 25 minut. Żelatynę mieszamy w 4 łyżkach letniej wody. Mleko wlewamy do garnuszka, dodajemy
cukier , cukier waniliowy. Żółtka rozbijamy w blenderze, dodajemy do mleka z cukrem, zagotowujemy, zdejmujemy z gazu,dodajemy żelatynę, odstawiamy do
przestygnięcia. Serek mascarpone łączymy z serem, miksujemy, dodajemy sok z cytryny, dodajemy stopniowo przestudzone mleko z żółtkami do serków,
miksujemy na jednolita masę. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy do masy serowej. Masę dzielimy na pół, do jednej dodajemy kakao, miksujemy na
jednolita masę. Upieczony biszkopt studzimy. Masę wykładamy na biszkopt po trzy łyżki na przemian raz jasny ser, raz ciemny. Zaczynamy wykładać masę od
środka, masa sama będzie ładnie nam rozlewać się na boki. W rondelku łączymy wszystkie składniki, mieszamy na jednolita masę, podgrzewamy na najmniejszym
ogniu, ale nie gotujemy, odstawiamy, studzimy , polewamy po masie serowej. Migdały prażymy na patelni, posypujemy po polewie. Smacznego! Ciasto szybko
znika ze stołu 🙂

Sernik Makowy Moni – Monika Struk

Masa makowa
2 jajka
1/2 łyżki oleju
2 łyżki mąki pszennej
1/2 opakowania maku w puszce

1 łyżeczka proszku do pieczenia

3/4 szklanki cukru
Masa serowa
1 łyżka oleju
400 g twarogu mielonego

3 jajka
3/4 szklanki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Polewa

6 łyżek śmietany
6 łyżek cukru
2 łyżki masła
2 łyżki kakao
Dekoracja

130 g serka mascarpone
1 łyżka cukru pudru
1 plasterek pomarańcza ze skórką
150 ml śmietany 30%

Masa makowa; Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, mak z puszki, olej, miksujemy na jednolita masę
na najniższych obrotach. Masa serowa;Jajka ubijamy z cukrem, stopniowo dodajemy mąkę ziemniaczaną, olej, proszek do pieczenia i twaróg, miksujemy na jednolita masę. Tortownice smarujemy margaryną, posypujemy mąką, wylewamy po 3 łyżki zaczynając od środka masą serową i na zmianę makową, serową. Piec w 180 stopniach 1
godzinkę, do tak zwanego suchego patyczka. Polewa; W garnuszku łączymy wszystkie składniki na polewę, mieszamy, podgrzewamy, studzimy i wylewamy na przestudzone ciasto. Dekoracja;Śmietanę ubijamy na puch dodajemy cukier puder, serek mascarpone, miksujemy na jednolita masę. Masą mascarpone dekorujemy ciasto według swego
uznania, na środku układamy plaster pomarańcza. Smacznego!

Sernik z rosą – Monika Struk

Składniki
2 3/4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanki cukru
3 żółtka
3 jajka
10 dag margaryny
1,20 kg sera mielonego
1/2 szklanki oleju
3 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy
3 białka
1 szklana cukru pudru

Kruche ciasto:
Mąkę przesiewamy przez sitko z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier,
jedne żółtko, jedne jajko, margarynę,zagniatamy ciasto.Wałkujemy, wykładamy
na blaszkę, boki także wykładamy ciastem.
Masa serowa:
Ser z cukrem miksujemy. W drugim naczyniu mleko i resztę składników
miksujemy. Do ser stopniowo dodajemy wymieszane składniki z drugiej miski,
miksujemy na jednolitą masę.
Masę serową przelewamy na ciasto. Piekarnik rozgrzewamy pieczemy w 200
stopniach 50 minut. Białka ucieramy z cukrem pudrem. Białka wykładamy na
ciasto przed końcem 10 minut pieczenia. Zawsze wychodzi i zawsze smakuje.

Keks Drożdżowy – Małgorzata Piotrowicz

Składniki:
– 10 dag drożdży,

– 1 szkl cukru,

– 5 jajek, – 1 szkl ciepłego mleka, – 1/2 szkl oleju, – 3 szkl mąki, – suszone bakalie

Przygotowanie:

Drożdże rozpuścić z cukrem w ciepłym mleku, wlać do miski. Jajka rozmieszać i połączyć z drożdżami, następnie dodać mleko, olej i mąkę – lekko wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny.
Później wymieszać ciasto z bakaliami oprószonymi mąką i wyłożyć do keksówki.
Piec ok. 45 minut w temp 180 stopni C, aż się zarumieni. Kroić dopiero jak ostygnie. Ozdobić lukrem.

Ciasteczka Owsiane – Małgorzata Piotrowicz

Składniki:
– 1,5 szklanki płatków owsianych,

– pół szklanki mąki,

– jajko, – pół szklanki cukru,
– pół szklanki mleka,

– łyżka płynnego masła,

– 2 łyżki rozdrobnionych orzechów,

– kilka kropel olejku migdałowego.

Przygotowanie:
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, a piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. Płatki zrumienić na patelni. Do naczynia wsypać płatki owsiane, mąkę, cukier, orzeszki, wymieszać, następnie dodać jajko, masło, mleko, olejek migdałowy i znów wymieszać.
Na blachę wykładać placki masy. Piec ok 25 minut. Po ostudzeniu ozdobić lukrem.

Sernik – Małgorzata Piotrowicz

Składniki:
– 3 jajka,

– 1 kg twarogu zmielonego,

– 1 budyń śmietankowy,

– 1 szkl. cukru,

– 1 1/2 szkl. mleka,

– 1/2 szkl. oleju,

– 5 dag rodzynek,

– sok wyciśnięty z połowy cytryny

Przygotowanie:

Blachę wysmarować margaryną i posypać bułka tartą. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Oddzielić żółtka od białek.
Do miski wyłożyć twaróg, dodać żółtka, cukier i zmiksować, dodać mleko, zmiksować, dodać budyń, sok z cytryny i olej i zmiksować, dodać rodzynki i wymieszać.
Wyłożyć na blachę. Piec ok 45 min, następnie ubić pianę z białek z 2 łyżkami cukru i posmarować ciasto, wstawić jeszcze na 10 min do piekarnika na temp 160 stopni C.
Kroić ciasto dopiero po ostudzeniu.
Jako spód można wykorzystać herbatniki lub biszkopty.

Torcik Ekspresowy – Cezary Struk

2 opakowania biszkoptów okrągłych

SKŁADNIKI NA BISZKOPT

5 jajek

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

1 szklanka mąki pszennej

1/2 szklanki mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki octu

4 łyżki kakao

Składniki do nasączenia spodu

1 cytryna

500 ml wody przegotowanej

4 łyżki cukru

Składniki na masę

2 galaretki malinowe

500 dag malin

300 ml śmietany 30 %

Składniki na dekorację

200 ml śmietany 30%

2 łyżeczki żelatyny

2 łyżki cukru pudru

1/2 opakowania paluszków w czekoladzie

5 g serduszek

1 opakowanie podłużnych biszkoptów

1 szeroka wstążka

Wykonanie Oddzielamy żółtka od białek.Białka ubijamy na sztywną pianę z cukrem,cukrem waniliowym, dodajemy żółtka.Mąki łączymy ze sobą, dodajemy proszek do pieczenia, kakao, przesiewamy przez sitko,dodajemy do ubijanego ciasta. Miksujemy na jednolitą masę. Na koniec dodajemy ocet. Ciasto przelewamy do tortownicy 28 cm. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy 35 minut w 180 stopniach. Sok z cytryny wyciskamy do przegotowanej, ostudzonej wody, dodajemy cukier, mieszamy. Upieczony biszkopt przekrajamy na dwie części,nasączamy ponczem cytrynowym. Malinki myjemy, wkładamy do blendera, miażdżymy,wstawiamy do zamrażarki do zamrożenia. Galaretki rozpuszczamy w 400ml gorącej wody.Do galaretki dodajemy zamrożone maliny,mieszamy. Śmietanę ubijamy, dodajemy galaretkę z malinami,miksujemy na jednolitą masę. Jedną podstawę biszkoptową układamy na okrągłą deskę, wykładamy 1/2 masy truskawkowej,przyklejamy podłużne biszkopty. Następnie przykrywamy podstawą biszkoptową masę,wykładamy pozostałą masę malinową na biszkopt,układamy nasączone biszkopciki okrągłe. Żelatynę rozpuszczamy w kilku łyżeczkach wody,mieszamy. Pozostałą śmietanę 200 ml miksujemy i pod koniec dodajemy cukier puder i żelatynę. Ubitą śmietaną dekorujemy torcik z pozostałymi składnikami według swego uznania. Torcik przewiązujemy szeroką wstążką doda nam elegancji i będziemy czuć się jak we Francji :)Ze specjalną dedykacją dla Deserku.TV 🙂 WYKONAŁEM DESEREK DLA KAŻDEGO MAŁEGO I DUŻEGO!

Czekoladowe Kuleczki Makowe – Ewa Hinz

Składniki na 55 bajaderek

250 g maku
150 g gorzkiej czekolady
100 mielonych migda³ów
100 g suszonego ananasa
50 g suszonego mango
30 ml ciemnego rumu
8 g burbońskiego cukru waniliowego

Dodatkowo
3 łyżki wiórków kokosowych

Sposób wykonania:

Mak zalać wrzątkiem i odstawić na kilka godzin, a nawet na całą noc. Po tym czasie, mak trzykrotnie zmielić lub zmiksować w blenderze przez kilka minut. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Owoce pokroić bardzo drobno i zalać rumem. Odstawić. Kiedy czekolada nieco ostygnie, wszystkie składniki połączyć ze sobą i wstawić do lodówki, aż całość stwardnieje. Następnie, z masy formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego i obtoczyć w wiórkach kokosowych. Układać na talerzu i przechowywać w lodówce do momentu podania ich na stół.

Sernik z Plackami – Adam Jasiński

MASA SEROWA:

– 1 kg sera

– 6 jaj

– 1 kostka masła

– 1 szklanka cukru

– 1 cukier waniliowy

– 1 szklanka mleka

– 2 budynie (na ¾ litra mleka)

CIASTO:

– 3 szklanki mąki

– 1 szklanka cukru

– 2 jajka

– ½ kostki margaryny

– 2 łyżki mleka

– 2 łyżki miodu

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Żółtka oddzielamy od białek. Z białek ubijamy pianę. Same żółtka i wszystkie powyższe składniki najlepiej wymieszać w malakserze. Na końcu powstałą masę dodajemy do ubitej piany i gotujemy w garnku.

Z powyższych składników wyrabiamy ciasto. Dzielimy na trzy części i pieczemy 3 placki. Po wystudzeniu placków przekładamy je zagotowaną masą serową. Wierzch sernika można polać polewą czekoladową.

Sernik jest przepyszny a jego przygotowanie na tyle nie skomplikowane, że może go przygotować nawet mężczyzna J (taki jak ja)

Bajaderki truskawkowo – czekoladowe – Ewa Hinz

Składniki na 35 bajaderek:

Suche:
240 g otrąb granulowanych z truskawkami (2 opakowania)*
200 g migdałów, pokruszonych
150 g czekolady gorzkiej

Mokre:

200 g dżemu truskawkowego, najlepiej bez cukru

100 ml mleka migdałowego

Sposób wykonania:

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Do dużego naczynia wsypać otręby i wymieszać z mlekiem migdałowym. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki i jeszcze raz wymieszać. Masa powinna mieć zwartą konsystencję. Wstawić do lodówki na kilka godzin, po czym wyjąć, w rękach formować kulki wielkości śliwki i obtaczać w wiórkach. Układać na talerzu i przechowywać w lodówce do momentu podania ich.

* Możecie użyć jakichkolwiek otrąb, mogą być jeszcze bardziej dietetyczne

Korzenny sernik z orzechami i pomarańczami – Ewa Hinz

Składniki na formę o średnicy 20 centymetrów:

Suche:
100 gr brązowego cukru
1 łyżka mąki kartoflanej
1 opakowania waniliowego cukru burbońskiego

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mokre:
500 g serka homogenizowanego typu „quark” (zawartość tłuszczu w/g uznania)
25 ml śmietanki
2 jajka*
1 łyżki masła

Spód:

120 g orzechów lakowych, tartych

4 łyżki masła

2 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka domowej przyprawy korzennej

Wszytko ze sobą dobrze wymieszać i zagnieść.

Sposób wykonania:

Ubić jajka (prawie na biało) i wciąż ubijając, dodać cukier, ser, a na końcu, wszystkie pozostałe składniki. Bardzo dobrze ubić. Okrągłą formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Na dno położyć orzechowy spód. Wlać ciasto. Włożyć do rozgrzanego do 175°C piekarnika i piec przez 35 – 40 minut. Studzić w formie. Najlepiej smakuje dopiero następnego dnia.

* Jeśli macie małe jajka, użyjcie trzech