Rogaliki Drożdżowe

Rogaliki drożdżowe z powidłami – Film HD

Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

Rogaliki drożdżowe przepis z powidłami. Dziś pragnę przedstawić kolejny prosty przepis na smaczne ciasto,a dokładnie na smaczne rogaliki drożdżowe z powidłami śliwkowymi. Kolejny prosty przepis na smaczny i szybki deser, który zadowoli gusta i smaki wielu z Was. Przepis jest bardzo prosty, a jego wykonanie nie zajmuje więcej niż 30 min. Te rogaliki to idealny pomysł na smaczny deser dla dzieci jak i dla dorosłych. Takie rogaliki są idealne do porannej czy popołudniowej kawy lub herbaty.

Rogaliki Drożdżowe

Czas przygotowania: 30 min.

Składniki: 1 porcja = 16 szt.

mąka 2,5 szklanki

masło roślinne 1 szt. lub margaryna

śmietana kremówka 2 łyżki

drożdże 50g

cukier kryształ 2 łyżki

jajko 1 szt.

powidła śliwkowe 2 słoiczki

Lukier:

cukier puder 1 szklanka

śmietana kremówka 2 łyżki

Rogaliki drożdżowe – wykonanie

Krok 1

Drożdże rozkruszyć z cukrem i zalać niewielka ilością wody 3-4 łyżki ciepłej wody i dokładnie wymieszać aby drożdże i cukier rozpuściły się. Nie czekamy aż drożdże wyrosną tylko je rozpuszczamy.

Krok 2

Do garnka lub innego naczynia wsypujemy mąkę, dodajemy drobno startą margarynę lub skrobiemy ją łyżeczką, następnie dodajemy śmietanę oraz drożdże i zagniatamy ciasto. Musimy dobrze je wyrobić. Jeżeli ciasto będzie zbyt rzadkie podsypujemy trochę mąki.

Krok 3

Ciasto dzielimy na 2 części, zawijamy w folie i wkładamy do lodówki na ok. 60 min.

Krok 4

Wyjmujemy z lodówki 1 część ciasta, wykładamy je na deskę kuchenna podsypaną mąką i rozwałkowujemy na okrągły placek na grubość ok. 0,5 cm. Placek dzielimy nożem na 4 części, a następne każdą z powstałych części jeszcze na połowę.

Krok 5

Na powstałe elementy ciasta w kształcie trójkąta nakładamy powidła śliwkowe bliżej brzegu szerszej części i zawijamy rogalik zaczynając od szerszej części w kierunku węższej części. Delikatnie sklejamy boki aby powidła nie wypłynęły w czasie pieczenia.

Krok 6

Blachę do pieczenia smarujemy olejem, podsypujemy mąką i luźno w odstępach układamy 8 rogalików. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temp. 190C przez ok. 40-50 min. na złoty kolor. W tym czasie wyjmujemy pozostałe ciasto z lodówki i formujemy kolejne rogaliki.