Kategorie

Zdrowa żywność – Zdrowe Warsztaty Kulinarne Fit & Easy

Dietetyczne przepisy

Przepisy Dietetyczne

W dniu 15 listopada odbyły się kolejne warsztaty kulinarne z cyklu „Zdrowe Warsztaty Kulinarne” zorganizowanych przez marki: Bosch, Fit&Easy oraz  Borges. Wszyscy uczestnicy zostali podzieleni na 4 grupy i każda z nich otrzymała za zadanie wykonanie dwóch różnych przepisów dietetycznych. Wszystkie przepisy jakie mieliśmy za zadanie wykonać przygotowała Aleksandra Kilen-Zasieczna  – Dietetyk, specjalista ds. żywienia człowieka. A nad prawidłowym przebiegiem Warsztatów czuwał Konrad Birek i Robert Wojnarowski z restauracji „Sowa i Przyjaciele” – od tych Panów można było się dowiedzieć bardzo wielu ciekawych rzeczy. 

Relacja z Warsztatów – Film HD

Kliknij „Udostępnij” i Pobierz Kod – umieść ten film na swojej stronie
 
Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

 

Sałatka z kozim serem

  • 1 porcja 327 kcal
  • Ser kozi – sałatkowy – około 40 g
  • Mieszanka sałat Fit&Easy Party – 100 g
  • Pomarańcza – 1 sztuka
  • Suszona żurawina – 1 łyżeczka
  • Ocet balsamiczny Borges – 1 łyżeczka
  • Oliwa Borges – 1 łyżeczka
  • Miód – ½ łyżeczki
  • Sól – do smaku

Ser kozi pokroić w kostkę, wymieszać z mieszanką sałat, obraną ze skórki i błonek  oraz pokrojoną w kostkę pomarańczą, żurawiną. Całość polać sosem z octu, oliwy, miodu i soli.

Szaszłyk z kurczaka

Szaszłyk z kurczakiem i ananasem

Zdrowa żywność – przepisy na sałatki

Szaszłyki z kurczaka i ananasa

przepis na 5 porcji (15 małych szaszłyków) – 1 porcja (3 szaszłyki) – 356,2 kcal

  • Duży świeży ananas – ½ sztuki (obranego) (około 360 g)
  • Pierś z kurczaka – 3 pojedyncze sztuki (około 600 g)
  • Sól morska
  • Suszony tymianek
  • Kurkuma w proszku – 1 czubata łyżeczka
  • Oliwa – ½ szklanki

SAŁATKA

  • Mieszanka sałat Fit&Easy Weekend
  • Pomidorki koktajlowe
  • Oliwa Borges
  • Sok z cytryny
  • Zioła

Szaszłyki: Piersi z kurczaka opłukać, osuszyć, odciąć kostki i włókna. Pokroić na kawałki około 2,5 – 3 cm. Posypać solą, tymiankiem i kurkumą. Wymieszać ręką, dodać oliwę i jeszcze raz wymieszać. Odstawić na pół godziny, od czasu do czasu zamieszać. Ananasa grubo obrać, wykroić twardy środek, pozostawiając czysty żółty miąższ. Pokroić go w kostkę około 2,5 – 3 cm. Patyczki na szaszłyki pokroić na połówki. Ponadziewać. Grillować przez około 3 minuty z każdej strony, lub do czasu aż mięso będzie całe usmażone w środku. Podawać z sałatką.

 

Sałatka z brokułami

Sałatka z brokułami

 

Orientalna sałatka z brokułami marchwią i sezamem

(dla 4-6 osób) – 1 porcja około 310 kcal

  • Mix sałat Fit&Easy Family
  • brokuły – 2 średnie sztuki
  • pęczek świeżej kolendry (posiekanej)
  • szczypiorek – 1 łyżka
  • ziarna sezamu – ¼ szklanki (uprażone na suchej patelni)
  • nasiona słonecznika – ¼ szklanki (uprażone na suchej patelni)
  • suszona żurawina – ½ szklanki

Sos:

  • oliwa Borges – 1/2 szklanki
  • olej sezamowy – 2 łyżki,
  • ocet ryżowy – ¼ szklanki,
  • miód naturalny – 2 łyżeczki,
  • sos sojowy o obniżonej zawartości soli – 3 łyżeczki

Brokuły umyć, odciąć i pokroić łodygi, koronę podzielić na różyczki. Blanszować 3 minuty we wrzątku lub krótko obgotować na parze, następnie zahartować pod zimną wodą. Powinny lekko zmięknąć, ale pozostać chrupiące. Składniki sosu połączyć, następnie dobrze wymieszać z resztą składników. Wstawić do lodówki na co najmniej 1/2 godziny, by smaki miały czas dobrze się „przegryźć”. 

  • Mix sałat Fit&Easy Family
  • brokuły – 2 średnie sztuki
  • pęczek świeżej kolendry (posiekanej)
  • szczypiorek – 1 łyżka
  • ziarna sezamu – ¼ szklanki (uprażone na suchej patelni)
  • nasiona słonecznika – ¼ szklanki (uprażone na suchej patelni)
  • suszona żurawina – ½ szklanki
  • SOS
  • oliwa Borges – 1/2 szklanki
  • olej sezamowy – 2 łyżki,
  • ocet ryżowy – ¼ szklanki,
  • miód naturalny – 2 łyżeczki,
  • sos sojowy o obniżonej zawartości soli – 3 łyżeczki

Brokuły umyć, odciąć i pokroić łodygi, koronę podzielić na różyczki. Blanszować 3 minuty we wrzątku lub krótko obgotować na parze, następnie zahartować pod zimną wodą. Powinny lekko zmięknąć, ale pozostać chrupiące. Składniki sosu połączyć, następnie dobrze wymieszać z resztą składników. Wstawić do lodówki na co najmniej poł godziny, by smaki miały czas dobrze się „przegryźć”.

 

Zdrowa żywność

Przepisy Dietetyczne

Szaszłyk z kurczaka

Przepisy Dietetyczne

Zdrowa żywność

Sałatka

 

Szaszłyk z kurczaka

Szaszłyk z kurczaka

Szaszłyk z kurczaka

Przepisy dietetyczne

Zdrowa żywność

Zdrowa żywność

 

Warsztaty kulinarne

Warsztaty kulinarne

 

Zdrowa Żywnosć

Zdrowa Żywność

 

 

Fit & Easy

Fit & Easy

 

 

Zobacz także:

Odpowiedź do: Zdrowa żywność – Zdrowe Warsztaty Kulinarne Fit & Easy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


*

Ściereczki-do-okularów-i-tabletów-Bannerek

Newsletter
Zapisz się na Deserkowy Newsletter i otrzymaj zniżkę na zakupy Love Me Green oraz na zakupy w sklepie Stevi-Gold.pl. Poinformuj także znajomych o tej promocji.
Tagi – wyszukaj
3 bit alkohole arbuz babeczki babka drożdżowa babka wielkanocna bajaderka bajaderki bakalie banan bananowy batoniki batony bez pieczenia beza biszkopty bita śmietana borówki Boże Narodzenie budyń bułeczki bułki chipsy chleb chlebek ciasta ciasta bez pieczenia ciasta drożdżowe ciasta świąteczne ciasta wielkanocne ciasteczka ciastka ciasto ciasto 3 bit ciasto bez pieczenia Ciasto Cappuccino ciasto dietetyczne ciasto drożdżowe ciasto dyniowe ciasto jogurtowe ciasto kubuś ciasto marchewkowe ciasto owocowe ciasto salceson ciasto shrek ciasto styropian ciasto świąteczne ciasto ze śliwkami cynamonowiec cytryna czekolada czekoladki deser desery desery jogurtowe desery marokańskie dieta dietetyczne dietetycznie drinki drożdżowe drożdżówki dynia frappe galaretka gofry golden syrop golden syrup granita herbata herbatniki imbir jabłecznik jabłka jabłko jagody jak dekorować Jak zrobić kolorową posypkę jak zrobić lukier jak zrobić mrożoną kawę jogurt jogurt naturalny jogurt owocowy jogurty kakao karpatka kartofelki marcepanowe kawa kawa latte kawa mrożona keks kiwi kokosanki koktajl koktajle koktajle dietetyczne koktajle energetyczne koktajle owocowe koktajle warzywne konkursy krem krem bounty krem budyniowy kremówka kremówka bez pieczenia latte lemoniada likier limonka lody lukier makowiec malibu malina maliny mandarynki marcepan marchew marchewka mascarpone masło masło orzechowe mazurek melon mięta migdały miód mleko mrożona kawa mrożone muffinki muffiny murzynek mus na zimno naleśniki napoje napoje chłodzące napoje rozgrzewające nutella orzechy owocami owoce owocowe owocowy pianka pierniczki piernik placki poradnik poradniki prince polo promocja promocje przekąski przepis na kawę mrożoną przepisy dietetyczne rabarbar racuchy rafaello rodzynki rogale rogaliki serek sernik sernik na zimno serniki shake smaki świata śmietana sól sól aromatyzowana sorbet stefanka syrop syrop piernikowy szarlotka szarlotka bez pieczenia szarlotka na zimno szarlotka w szklance tarta tiramisu torcik tort tort bez pieczenia torty trufelki truffle trufle truskawka truskawki wanilia wielkanoc wigilia wiórki kokosowe wódka youtube zdrowa żywność ze śliwkami żurawina