Kategorie

Razowe Placuszki z Borówkami

Racuchy przepis

Razowe Placuszki z Borówkami

Razowe Placuszki z Borówkami to przepis na lekkie, delikatne na zdrowej mące razowej danie na śniadanie. Najlepiej smakują z syropem klonowym lub Golden Syropem. Jeżeli nie przepadacie z mąką razową możecie użyć mąki orkiszowej. Zdrowe i pożywne razowe placki dla każdego. Zobacz także Słodkie Racuchy z Serkiem, Naleśniki Amerykańskie  

Jak Zrobić Razowe Racuchy z Borówkami – Film HD
Kliknij „Udostępnij” i Pobierz Kod – umieść ten film na swojej stronie
 
Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie
 
Składniki: 1 porcja = 10-12 szt.
  • mąka razowa 1 i 1/2 szklanki
  • mąka pszenna 1/2 szklanki
  • soda oczyszczona 2 łyżeczki
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • sól 1/2 łyżeczki
  • maślanka lub kefir 1 szklanka
  • jajko 3 szt.
  • miód 2 łyżki
  • olej słonecznikowy 1/4 szklanki
  • borówki lub jagody 1 szklanka
  • syrop Klonowy lub Golden Syrop do polania
 
Zarówno soda jak i proszek do pieczenia służą do spulchniania i wspomagania rośnięcia wypieków.  Do wypieków z sodą zawsze należy dodawać coś kwaśnego, np. śmietanę, maślankę, starte owoce, sok z cytryny, a nawet miód czy melasę. Im więcej kwasu, tym soda działa mocniej i szybciej. W przypadku wypieków, które zawierają sodę i proszek do pieczenia, soda służy do szybkiego podniesienia ciężkich składników na początku, a proszek do stymulowania rośnięcia w dalszej części pieczenia.
 
Krok 1
Mąkę razową mieszamy z mąką pszenną, proszkiem do pieczenia, sodą i solą.
 
Krok 2
W osobnym naczyniu mieszamy jajka, maślankę, olej i miód – wszystko dokładnie miksujemy. Następnie dodajemy wymieszane 2 rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i całość dokładnie miksujemy na gładka masę. Na sam koniec dodajemy jagody lub borówki i mieszamy łyżką.
 
Krok 3
Patelnię smarujemy niewielką ilością oleju lub masło i dobrze rozgrzewamy (smażymy na dużym palniku), następnie zmniejszamy płomień na średni i zaczynamy smażenie. Wykładamy ok. 1 łyżki wazowej ciasta na dobrze rozgrzaną patelnie (lub mniej – to zależy od wielkości patelni). Kiedy na powierzchni placków pojawią się pęcherzyki powietrza odwracamy placki na drugą stronę. Należy uważać przy smażeniu, gdyż placki mają tendencję do przypalania się.
 
Racuchy przepis

Razowe Racuchy z Borówkami

Racuchy przepis

Razowe Racuchy z Borówkami

Racuchy przepis

Razowe Racuchy z Borówkami

Racuchy przepis

Razowe Racuchy z Borówkami

2 odpowiedzi na „Razowe Placuszki z Borówkami

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*

Polecany Film
Tagi – wyszukaj
3 bit alkohole arbuz babeczki babka drożdżowa babka wielkanocna bajaderka bajaderki bakalie banan bananowy batoniki batony bez pieczenia beza biszkopty bita śmietana borówki Boże Narodzenie budyń bułeczki bułki chipsy chleb chlebek ciasta ciasta bez pieczenia ciasta drożdżowe ciasta świąteczne ciasta wielkanocne ciasteczka ciastka ciasto ciasto 3 bit ciasto bez pieczenia Ciasto Cappuccino ciasto dietetyczne ciasto drożdżowe ciasto dyniowe ciasto jogurtowe ciasto kubuś ciasto marchewkowe ciasto owocowe ciasto shrek ciasto styropian ciasto świąteczne ciasto ze śliwkami cynamonowiec cytryna czekolada czekoladki czekoladowy deser desery desery jogurtowe desery marokańskie dieta dietetyczne dietetycznie drinki drożdżowe drożdżówki dynia frappe galaretka gofry golden syrop golden syrup granita herbata herbatniki imbir jabłecznik jabłka jabłko jagody jak dekorować Jak zrobić kolorową posypkę jak zrobić lukier jogurt jogurt naturalny jogurt owocowy jogurty kakao karpatka kartofelki marcepanowe kawa kawa latte kawa mrożona kawa mrożona przepis keks kiwi kokosanki koktajl koktajle koktajle dietetyczne koktajle energetyczne koktajle owocowe koktajle warzywne konkursy kopiec kreta krem krem bounty krem budyniowy kremówka kremówka bez pieczenia lemoniada likier limonka lody lukier makowiec malibu malina maliny marcepan marchew marchewka mascarpone masło masło orzechowe mazurek melon mięta migdały miód mleko mrożona kawa mrożone muffinki muffiny murzynek mus na zimno naleśniki naleśniki czekoladowe napoje napoje chłodzące napoje rozgrzewające nutella orzechy owocami owoce owocowe owocowy pianka pierniczki piernik placki poradnik poradniki prince polo promocja promocje przekąski przepis na kawę mrożoną przepisy dietetyczne rabarbar racuchy rafaello rodzynki rogale rogaliki serek sernik sernik na zimno serniki shake smaki świata śmietana sól sól aromatyzowana sorbet stefanka syrop syrop piernikowy szarlotka szarlotka bez pieczenia szarlotka na zimno szarlotka w szklance tarta tiramisu torcik tort tort bez pieczenia torty trufelki truffle trufle truskawka truskawki wanilia wielkanoc wigilia wiórki kokosowe wódka youtube zdrowa żywność ze śliwkami żurawina