Babeczki Czekoladowe

Jak zrobić Babeczki Czekoladowe CupCakes – Film HD

Kliknij „Udostępnij” i Pobierz Kod – umieść ten film na swojej stronie

(55 ocena, 11 głosów)

Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

KOKTAJLE NAPOJE PIERNIK CZEKOLADA MURZYNEK SZARLOTKA

Babeczki czekoladowe przepis sprawdzony i można go potraktować jako przepis bazowy, gdyż ozdobienie gotowych smakołyków pozostawia bardzo wiele możliwości. Takie domowe babeczki idealnie nadają się dziecięce przyjęcia lub urodziny. Babeczki w smaku są bardzo czekoladowe i takie mi smakują najbardziej ale i tymi z kremem także nie pogardzę 😉 . Babeczki czy też Cupcakes są bardzo proste do wykonania więc w czasie ich przygotowania można zaprosić nasze małe pociechy do pomocy – będą miały świetną i słodką zabawę. A już w kolejnym przepisie pokażę jak przygotować krem i jak dekorować Babeczki.

Babeczki Czekoladowe przepis

Zobacz też: Napój Mojito lub Kawa Mrożona Mojito

Babeczki Czekoladowe – Składniki: 1 porcja = 12 szt.

mąka pszenna 1 szklanka,

gorzka czekolada 100 g,

jajko 2 szt.,

proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki,

soda 1/2 łyżeczki,

szczypta soli,

masło w temp. pokojowej 115 g,

cukier 3/4 szklanki,

olejek waniliowy 1 łyżeczka,

woda 1/4 szklanki,

kwaśna gęsta śmietana 1/2 szklanki,

Uwagi: Wszystkie składniki powinny mieć temp. pokojową

CupCakes przepis

Babeczki Czekoladowe CupCakes wykonanie

Krok 1

W osobnym naczyniu mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą oraz z solą. Masło w osobnym naczyniu ucieramy na gładki biały krem i pod koniec stopniowo dodajemy cukier cały czas miksując. W kolejnym kroku czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i powoli dodajemy do masy maślanej cały czas miksując. Dodajemy po 1 jajku miksując po każdym dodaniu. Następnie dodajemy olejek waniliowy wraz ze śmietaną i ponownie całość miksujemy. Gdy uzyskamy jednolitą masę dodajemy połowę naszej mąki wymieszanej ze spulchniaczami i ponownie mieszamy. Na sam koniec dodajemy 1/4 szklanki wody, pozostałą część mąki i mieszamy ale tylko do wymieszania się składników.

Krok 2

Do formę do muffinek wkładamy papilotki i nakładamy ciasto – ciasto powinno sięgać nie wyżej niż 3 mm od krawędzi papilotki. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 C i pieczemy przez ok. 20 min. – pieczemy do suchego patyczka. Gotowe babeczki studzimy na kratce, a następnie dekorujemy.