Granita z Kiwi

Granita z Kiwi to tradycyjny deser włoski pochodzący z Sycylii. Swoją konsystencją przypomina postać na wpół zamrożonej substancji przypominającej konsystencją lodu lub sorbetu. Granita jest robiona z wody z dodatkiem cukru oraz z musów ze świeżych owoców. Zazwyczaj robi się ją w maszynie do lodów, ale ja pokażę jak ją zrobić w warunkach domowych. Przepis jest bardzo bardzo prosty i nie zajmie więcej niż 5 min. Należy pamiętać aby mrożona Granitę wyjąć z zamrażarki i przemieszać co 60 min. aby rozbić kryształki lodów. Granita jest gotowa wtedy gdy przypomina lodową „paćkę” po wzięciu w usta natychmiast się roztapia i rozpływa. Jeżeli odczujecie w ustach zbyt wiele kryształków lodu to znak, że jest zbyt mocno zmrożona.

Zrób swoją własną granitę w lepszej cenie niż w sklepie – nie przepłacaj i odżywiaj się zdrowo !