Kategorie

Lody Marchewkowe z Curry

Poradnik video jak zrobić Lod Marchewkowe z Curry – Film HD

Kliknij „Udostępnij” i Pobierz Kod – umieść ten film na swojej stronie
Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

 

Lody Marchewkowe z Curry – przepis na lody inne niż wszystkie pozostałe. Lody Marchewkowe z Curry są nieco inne w smaku niż lody owocowe, które znacie. Lody te nie każdemu mogą przypaść do gustu – ale jak napisałem są inne niż wszystkie pozostałe więc odważnych, ciekawych nowych smaków i zainteresowanych zapraszam do wypróbowania tego przepisu.  Ja niestety nie miałem mleka kokosowego (a tam gdzie mieszkam niestety w sklepach takiego specjału nie ma), a i czasu na jego wykonanie także nie miałem 🙁 więc jako substytut użyłem jogurtu naturalnego oraz 1/3 szklanki wiórków kokosowych. Jednak należy pamiętać, iż wiórki kokosowe mimo długiego rozdrabniania nadal będą wyczuwane w gotowych lodach. Moja rada: chcecie zrobić takie lody to poszukajcie mleka kokosowego lub je zróbcie sami – będą o wiele lepsze niż te z wiórkami bo nie będziemy czuli małych drobinek w ustach 🙂

 

Lody Marchewkowe przepis

Lody Marchewkowe

 

Czas przygotowania: 40 min.

Składniki: 1 porcja = 1 l

  • śmietana kremówka 30% 1 szklanka
  • mleko tłuste 3% 1 szklanka
  • mleko kokosowe 1 szklanka lub 1 szklanka jogurtu + wiórki kokosowe ok. 1/2 szkl.
  • starta marchewka 0,8 szklanki (starta na tarce o drobnych oczkach)
  • 4 żółtka
  • jasny brązowy cukier 0,75 szklanki
  • curry w proszku 1 łyżeczka
  • sok z 2 limonek

Lody Marchewkowe – wykonanie

Krok 1
Do dużego naczynia dodajemy żółtka oraz brązowy cukier i mikserem ubijamy na gładki puszysty jajeczny krem – większość cukru powinna się rozpuścić.
 
Krok 2
W osobnym garnku mieszamy mleko, mleko kokosowe, śmietanę, sok z limonek, starta marchew na drobnych oczkach oraz curry – całość doprowadzamy do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień. Gotujemy na małym ogniu ok. 20 min często mieszając aby nie doprowadzić do wrzenia i przypalenia się składników.
Krok 3
Do ubitej masy jajecznej dodajemy po 1 łyżce ciepłej masy mleczno-marchewkowej i cały czas miksujemy – ubijamy na wolnych obrotach. Dodajemy tak 3- 4 łyżki cały czas miksując. Gdy masa jajeczna zwiększy swą temp. to przelewamy ją powoli do garnka masa marchewkową i dokładnie mieszamy. Cały czas mieszamy na małym ogniu aby nie doprowadzić do wrzenia. Gotujemy ok. 8-10 min.
Krok 4
Do dużego garnka lub miski wlewamy lodowatą wodę i wstawiamy do niego garnek z masą jajeczno-marchewkową celem szybkie schłodzenia masy.
Krok 5
Po wystudzeniu gdy nasza masa lodowa już jest gotowa albo masę wstawiamy do lodówki do schłodzenia na 4 godz., a następnie przelewamy do maszynki do lodów i postępujemy zgodnie z instrukcją lub przelewamy masę do plastikowego pojemnika, wstawiamy do zamrażarki i mieszamy co 40 min. aby rozbić powstające kryształki lodu.
Lody Marchewkowe z Curry przepis

Lody Marchewkowe

Lody Jogurtowe

Lody Marchewkowe

 

Lody Owocowe

Lody Marchewkowe

Zobacz także:

5 odpowiedzi do: Lody Marchewkowe z Curry

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


*

Magnesy Pamiątkowe metalowe
Newsletter
Zapisz się na Deserkowy Newsletter i otrzymaj zniżkę na zakupy Love Me Green oraz na zakupy w sklepie Stevi-Gold.pl. Poinformuj także znajomych o tej promocji.
Magnesy Pamiątkowe
Polecany Film
Tagi – wyszukaj
3 bit alkohole babeczki babeczki czekoladowe babka drożdżowa babka wielkanocna bajaderka bajaderki bakalie banan bananowy batoniki batony bez pieczenia bezy biszkopty bita śmietana borówki Boże Narodzenie budyń bułeczki bułki chipsy chleb chlebek ciasta ciasta bez pieczenia ciasta dietetyczne ciasta drożdżowe ciasta świąteczne ciasta wielkanocne ciasteczka ciastka ciasto ciasto 3 bit ciasto bez pieczenia Ciasto Cappuccino ciasto czekoladowe ciasto dietetyczne ciasto drożdżowe ciasto dyniowe ciasto jogurtowe ciasto kubuś ciasto marchewkowe ciasto milky way ciasto owocowe ciasto razowe ciasto shrek ciasto świąteczne ciasto ze śliwkami cupcakes cynamonowiec cytryna czekolada czekoladki czekoladowy deser desery desery jogurtowe desery marokańskie dietetyczne drinki drożdżowe drożdżówki dynia frappe galaretka gofry golden syrop granita herbata herbatniki imbir jabłecznik jabłka jabłko jagody jak dekorować Jak zrobić kolorową posypkę jak zrobić lukier jogurt jogurt naturalny jogurt owocowy jogurty kakao karpatka kawa kawa latte kawa mrożona kawa mrożona przepis kawa przepisy keks kiwi knoppers kokosanki koktajl koktajle koktajle energetyczne koktajle owocowe koktajle warzywne konkursy krem krem bounty krem budyniowy kremówka lemoniada likier limonka lody lukier makowiec malibu malina maliny marcepan marchew marchewka mascarpone masło mazurek melon mięta migdały miód mleko mrożona kawa mrożone muffinki muffiny murzynek mus na zimno naleśniki napoje napoje chłodzące napoje rozgrzewające nutella orzechy owocami owoce owocowe owocowy pianka pierniczki piernik placki pomarańcza poradnik poradniki prince polo promocja promocje przekąski przepis przepisy dietetyczne rabarbar racuchy rafaello rodzynki rogaliki semiferddo serek sernik sernik na zimno serniki shake śmietana sól sól aromatyzowana sorbet sos stefanka święta syrop syrop czekoladowy syrop piernikowy szarlotka szarlotka bez pieczenia szarlotka na zimno tarta tiramisu torcik torcik bez pieczenia tort tort bez pieczenia torty trufelki truffle trufle truskawka truskawki wanilia wielkanoc wigilia wiórki kokosowe wódka youtube zdrowa żywność ze śliwkami żurawina