Owoc malin zawieraj w sobie od 3 do 8% cukru, fruktozę oraz glikozę. Owoce malin zawierają także kwasy organiczne takie jak kwas cytrynowy, salicylowy,jabłkowy oraz małe ilości kwasu mrówkowego. Ten piękny i soczysty owoc zawiera w sobie dodatkowo antocyjany, pektyny, związki śluzowe oraz lotne związki zapachowe. Ten nasz wspaniały rodzimy owoc zawiera także wiele witamin takich jak: C, E, B1, B2, B6, a także substancje mineralne: potas, wapń, fosfor,żelazo,magnez oraz miedź.
Czytaj dalej →