Tort Bananowy

Zrób Śmietanowy Tort Bananowy i zaskocz najbliższych – Film HD

Kliknij „Udostępnij” i Pobierz Kod – umieść ten film na swojej stronie
1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (52 ocena, 12 głosów)
 
Dokładny przepis i sposób przygotowania zobaczysz na powyższym filmie

 

Tort Bananowy czy też Tort Śmietanowy z Bananami – jak dla mnie to chyba najlepszy tort na świecie. Ja osobiście nie przepadam za zbyt słodkimi tortami, a ten bardzo mi smakuje no i jeszcze z dodatkiem bananów w karmelu. Prawdziwa uczta dla podniebienia. I to ciasto można także wykonać bez pieczenia stosując gotowy kupny biszkopt, jednak w tej wersji, którą prezentuje jest najlepszy i taką wersje tego ciasta Wam polecam. Zobaczcie jak smakuje Tort Śmietanowy z Bananami 🙂 

Czy wiecie jak wygląda i jak smakuje Szarlotka bez pieczenia ?  Zobaczcie także ciasta bez pieczenia: Ciasto 3 Bit, Śnieżynka Cytrynowa, Tiramisu Truskawkowe, Torcik Biały Puch,  

Tort Bananowy przepis

Tort Bananowy przepis

Czas przygotowania: 90 min.

Składniki: 1 porcja dla 10 osób

  • cukier kryształ 150 g
  • jajko 4 szt.
  • cukier waniliowy 3 torebki po 30 g
  • kawa rozpuszczalna 2 łyżeczki
  • mąka pszenna 100 g
  • mąka ziemniaczana 2 łyżki
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
  • śmietana kremówka 800 ml
  • fix do śmietany 2 torebki
  • tarta czekolada 3 łyżki
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • banany 5 szt.
  • tortownica o śr. 22 cm

Tort Bananowy – wykonanie

Krok 1
Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, a następnie przesiewamy przez sito. Do osobnej miski wlewamy białka, dodajemy 2 łyżki zimnej wody i ubijamy białka na sztywną pianę. Pod koniec ubijania małymi porcjami dodajemy cukier 120 g.   
 
Krok 2
Kawę rozpuszczalna zalewamy 2-3 łyżkami gorącej wody i dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy żółtko i mieszamy łyżką.
 
Krok 3
Do ubitej piany z białek dodajemy 1 cukier waniliowy – miksujemy. W kolejnym kroku dodajemy rozpuszczoną kawę wymieszaną z żółtkami i dalej miksujemy. Na sam koniec cały czas miksując dodajemy małymi partiami przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
 
Krok 4
Dno tortownicy o średnicy 22 cm wykładamy papierem do pieczenia, boki smarujemy olejem. Do tak przygotowanej formy wylewamy ciasto i wstawiamy do piekarnika do temp. 175 C i pieczemy przez ok 25 – 30 min. – pieczemy do suchego patyczka. Gotowy biszkopt odstawiamy do wystudzenia.
 
Krok 5
W tym samym czasie 3 banany kroimy na plasterki o grubości oo. 0,5 cm, układamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia, skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy cukrem. Blachę wstawiamy do piekarnika do temp. 175 C – 180 C i pieczemy do skarmelizowania się cukru – wtedy wyjmujemy blachę.
 
Krok 6
Wystudzony biszkopt kroimy w poprzek na 3 równe krążki – można kroić nożem lub użyć do tego celu zwykłej nitki – musimy ją mocno naprężyć i delikatnie przesuwać wykonując ruchy posuwiste tak jak przy cięciu piłą.
 
Krok 7
Śmietanę ubijamy na sztywno z 2 opakowaniami cukru waniliowego, 4 łyżkami cukru oraz 2 opakowaniami Fixu do śmietanki.  Do ubitej śmietany dodajemy 4 – 5 łyżek tartej czekolady (wcześniej czekoladę można włożyć do zamrażarki na ok. 20 min – nie będzie się roztapiać w palcach w czasie ścierania)
 
Krok 8
Na pierwszy krążek ciasta wyłóż 1/3 ubitej śmietany i równo ja rozprowadź po cieście – na wierzchu połóż plasterki banana w karmelu i przykryj drugim kawałkiem ciasta lekko dociskając. Następnie na 2 krążek ciasta wyłóż 1/2 ubitej śmietany, równo rozprowadź, połóż banany w karmelu i przykryj 3 kawałkiem ciasta lekko dociskając.
 
Krok 9
Pozostałym kremem śmietanowym przykryj wierzch ciasta oraz boki. Dokładnie wyrównaj i wygładź – możesz w tym celu użyć długiego i szerokiego noża. Wierzch ciasta udekoruj plasterkami pozostałych 2 bananów,  posyp ziarenkami kawy. Gotowy Tort Śmietanowy wstaw do lodówki na 2-3 godz. – bezpośrednio przed podaniem ciasto można posypać kakao.
Tort Bananowy

Śmietanowy Tort Bananowy

Tort Waniliowy

Tort Śmietanowy z Bananami

Tort Śmietanowy z Bananami

Tort Bananowy

18 odpowiedzi na „Tort Bananowy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

 Przypinki Własny Wzór  

Polecany Film
Tagi – wyszukaj
3 bit alkohole babeczki babeczki czekoladowe babka drożdżowa babka wielkanocna bajaderka bajaderki bakalie banan bananowy batoniki batony bez pieczenia bezy biszkopty bita śmietana borówki Boże Narodzenie budyń bułeczki bułki chipsy chleb chlebek ciasta ciasta bez pieczenia ciasta dietetyczne ciasta drożdżowe ciasta świąteczne ciasta wielkanocne ciasteczka ciastka ciasto ciasto 3 bit ciasto bez pieczenia Ciasto Cappuccino ciasto czekoladowe ciasto dietetyczne ciasto drożdżowe ciasto dyniowe ciasto jogurtowe ciasto kubuś ciasto marchewkowe ciasto milky way ciasto owocowe ciasto razowe ciasto shrek ciasto świąteczne ciasto ze śliwkami cupcakes cynamonowiec cytryna czekolada czekoladki czekoladowy deser desery desery jogurtowe desery marokańskie dietetyczne drinki drożdżowe drożdżówki dynia frappe galaretka gofry golden syrop granita herbata herbatniki imbir jabłecznik jabłka jabłko jagody jak dekorować Jak zrobić kolorową posypkę jak zrobić lukier jogurt jogurt naturalny jogurt owocowy jogurty kakao karpatka kawa kawa latte kawa mrożona kawa mrożona przepis kawa przepisy kiwi knoppers kokosanki koktajl koktajle koktajle energetyczne koktajle owocowe koktajle warzywne konkursy krem krem bounty krem budyniowy kremówka lemoniada likier limonka lody lukier makowiec malibu malina maliny marcepan marchew marchewka mascarpone masło mazurek melon mięta migdały miód mleko mrożona kawa mrożone muffinki muffiny murzynek mus na zimno naleśniki naleśniki czekoladowe napój napoje napoje chłodzące napoje rozgrzewające nutella orzechy owocami owoce owocowe owocowy pianka pierniczki piernik placki pomarańcza poradnik poradniki prince polo promocja promocje przekąski przepis przepisy dietetyczne rabarbar racuchy rafaello rodzynki rogaliki semiferddo serek sernik sernik na zimno serniki shake śmietana sól sól aromatyzowana sorbet sos stefanka święta syrop syrop czekoladowy szarlotka szarlotka bez pieczenia szarlotka na zimno tarta tiramisu torcik torcik bez pieczenia tort tort bez pieczenia torty trufelki truffle trufle truskawka truskawki wanilia wielkanoc wigilia wiórki kokosowe wódka youtube zdrowa żywność ze śliwkami żurawina